La cura nella raccolta delle migliori uve di Sangiovese dell’azienda, vendemmiate secondo tradizione, quando hanno raggiunto la giusta maturazione e le successive attenzioni nelle fasi di fermentazione e macerazione, prima di essere svinate, conferiscono grande struttura, volume e personalità a questo vino, il cui corpo bilanciato e le tipiche note di ciliegia, ribes, frutta di sottobosco e cannella. 

Servire a 15-18 °C.